Осенняя ярмарка «Багач», которая прошла в сквере 40-летия Победы 2 октября, дала старт сезону заготовки сельскохозяйственной продукции.
Организаторы предложили могилевчанам не только разнообразную овощную продукцию, но и молочную, мясную, пчеловодческую. Также на празднике работали ремесленники, приглашали заглянуть ресторанные дворики и фотозоны, театральными и музыкальными номерами радовали творческие коллективы города.
Ярмарка началась с праздничного концерта с песнями, танцами, конкурсами и угощениями.
– Не только пенсионеры, но и молодые участвуют в ярмарке. Внучка на конкурсе выиграла подарок, а еще потанцевали и попели. А теперь пойдем за покупками! – комментарует могилевчанка Надежда и ее внучка Яна.
Посетители ярмарки отмечают, что выбор хороший – овощи, мясо, сыры, мед, специи и многое другое. Так, огурцы предлагали по 4.70 коп., помидоры – 1.60 коп., лук репчатый – 1.20 коп., морковь – 1.51 коп., картофель – 1.19 коп.
17 видов сыров привез на ярмарку «Молочный куфэрак». Каждый год «Молочный куфэрак» добавляет новые виды молочного продукта – Белпер кнолле, Маасдам, Манчего, о которых покупатели еще не знают.
У каждого из производителей свое подсобное хозяйство – козы и коровы. Сыр варят сами, поэтому продукты натуральные. Творожные сыры они продавали по 25 рублей за килограмм, сычужные – по 35, сулугуни – рассольный продукт, который обожают в Грузии, по цене 30 рублей. Чечил (копченая косичка) стоил 35 рублей, обычная косичка – 30. Чечил и Адыгейский сыр оказались самыми популярными товарами у покупателей.
Многолюдно и у прилавков пчеловода. Мед привезли из Могилевского района. Представили район Сергей Давыденко с сыновьями, которые занимаются пчеловодством 15 лет. Производители держат большую пасеку – 207 семей. Помимо меда на прилавках пыльца, перга, мед в сотах, натуральные восковые свечи и прополис.
– Люди хорошо берут гречишный мед. Не удивительно, ведь этот сорт меда – элитный, а еще самый ароматный, терпкий и вкусный. Люди знают, что он полезен для сердечно-сосудистой системы и насыщен магнием, калием и железом. Участвуем в сельскохозяйственных ярмарках 8 лет, покупатели довольны нашим медом, и это самое главное, – комментирует пчеловод.
Ведерко меда (литр) пчеловоды продавали по 14 рублей, пол-литровое – по 7 рублей.
Мясом на ярмарке торговали Белыничское, Дрибинское, Мстиславское, Могилевское и Шкловское районные потребительские общества. Также свои деликатесы представил и Могилевский мясокомбинат. Продукты натуральные – срок годности колбас не больше 15 дней в холодильнике. На прилавках в основном свинина – окорок на кости, ножки и головы. Весовые и фасованные фарши, колбаски. Самые дешевые товары – свиные головы по 0.93 коп. за килограмм, говяжье легкой – 0.67 коп., диафрагма – 1.12 коп. за килограмм. Самый дорогой продукт – свиная вырезка по цене 13. 88 коп. за килограмм. Свинина оказалась популярным товаром у покупателей.
Ремесленники представили изделия из дерева. Могилевчане обращали внимание на розы Николая Абдрашитова. Работы этого человека находятся даже в Эрмитаже.
– Дерево – белорусское сокровище. Занимаюсь ремеслом 40 лет для души – это мое хобби. Работаю в колледже, обучаю молодежь. Ребятам нравится это занятие – за год не пропускают ни одного урока, и могилевчане по достоинству оценивают наш труд, подходят и покупают мои и детские работы. Деревянную розу делал полмесяца, какие-то работы годами, – рассказал Николай Абдрашитов.
Самый дешевый товар – ложки, по 2 рубля за штуку, дорогой – деревянный медведь за 50 рублей.
Ксения Буглак,
Фото автора и Юлии Фартух
