Подобные хозяйства Лукашенко еще не посещал: чем его удивила ферма в Могилеве и где прячутся живые деньги
Какой будет новая белорусская порода коров
За прошедшие годы в развитие молочного производства вложены огромные деньги. И сегодня большая часть дойного стада содержится на современных высокотехнологичных комплексах. Но и здесь, бывает, удои разнятся, как небо и земля. А все из-за того, что стадо порой может быть укомплектовано из того, что было под рукой. В Беларуси в основном используется черно-пестрый скот. Но есть и эксперименты.
Сейчас ученые выводят новую породу коров — красную белорусскую. Она будет отличаться хорошей генетикой, крепким костяком и более качественным молоком. Селекционеры называют ее еще «золотой» породой.
«Мы идем сейчас на геномную оценку. Бычка, который не успел родиться, мы можем проанализировать на геном, разложить его на 54 тыс. локусов и посмотреть: он остается у нас в селекции, будет улучшателем или ухудшателем. Если ухудшателем, то дальше мы с ним не работаем, он идет на откормочную площадку, дальше откорм — и на мясокомбинат. А если показатели у него хорошие, то он остается, мы получаем от него спермопродукцию и закрепляем за определенным стадом, — рассказала Наталия Сонич. — Можно гордиться тем, что у нас в стране сохранена племенная служба. В каждой сельхозорганизации, на каждом молочно-товарном комплексе идет закрепление поголовья бычков. И они меняются каждые два года, чтобы не было родственного спаривания. Это отслеживают как на районном, так и на областном, республиканском уровне».
О том, почему племенное дело и селекция — отнюдь не дешевый вопрос, говорит только один факт: племенной бык по цене иногда сопоставим с самым престижным авто. Например, стоимость черных ангусов, которые начинают работать с 12 месяцев и в среднем служат до 10 лет, может достигать и $150 тыс. Неплохой вариант для инвестиций, правда? А на закупку элитных датских коров, из которых и хотят получить красную белорусскую породу, ученым выделили 3 млн евро. И все эти вложения вполне обоснованны: современные технологии позволяют за короткий срок сформировать элитное ядро племенного стада, максимально раскрыть потенциал породы и добиться высокой продуктивности.
«Сейчас мы имеем в стране уникальную базовую породу, но создадим свою, белорусскую, породу. У нас есть в стране неплохой голштинский скот, но этого мало. Надо иметь несколько пород по всем видам — и для молочного скотоводства, и для свиноводства, и так далее. Сейчас все выполняется в соответствии с требованиями», — заявил в прошлом году председатель Президиума Национальной академии наук Владимир Гусаков (занимал указанную должность в 2013-2025 годах) на совещании у главы государства о развитии села и повышении эффективности аграрной отрасли.
Президент, интересуясь деталями данной работы, подчеркнул: «Все должно быть по-хозяйски».
