Темы

Белорусские ученые создали сухое мороженое. Чем оно отличается от обычного?

Белорусские ученые создали сухое мороженое. Чем оно отличается от обычного?

Создана сухая смесь, из которой получается мягкое мороженое, если её залить во фризер. Как рассказала, заведующая лабораторией Института мясо-молочной промышленности НАН Беларуси Екатерина Беспалова, новинка практически ничем не отличается от классического мороженого:

По органолептике и физико-химическим показателям не отличается вообще. Потому что смесь составлялась таким образом, чтобы после восстановления она была аналогичной нашему мороженому и подходила под все наши национальные межгосударственные стандарты, — отметила она.

Плюс порошкового мороженного в том, что его можно транспортировать в любую точку планеты. Десерт уже включен в рацион белорусских полярников в Антарктиде.

Последние новости

Общество

Памяти героев — жить в веках

28 июня 2025
Читать новость
Общество

Путешествие сквозь время

28 июня 2025
Читать новость
Общество

Он летал на Берлин

28 июня 2025
Читать новость
Гороскоп

Гороскоп на 29 июня для всех знаков зодиака

28 июня 2025
Читать новость
Общество

Дорогие могилевчане!

28 июня 2025
Читать новость
Культура

Могилев в красках

28 июня 2025
Читать новость