Ещё

    Качество, безопасность, сбалансированность. Тему школьного питания обсудили в Могилевском горисполкоме

    Три базовых условия организации школьного и дошкольного питания в Могилеве под постоянным контролем и пристальным вниманием. И это дает положительные результаты. Однако несмотря на принимаемые меры, система организации питания в учреждениях образования все еще требует совершенствования. Об этом шла речь на заседании городского исполнительного комитета.

    В нынешнем учебном году в Могилеве организовано питание во всех учреждениях образования для более 58000 детей. В детских садах горячим питанием обеспечено 100% воспитанников, в средних школах и гимназиях – свыше 90% учеников. В приоритете детского меню – натуральность и разнообразие блюд. Еда в школьных и детсадовских столовых сегодня мало чем отличается от домашней кухни. Об этом, в частности, говорят и результаты анкетирования учащихся 5-11 классов.

    91,5% питается в школе ежедневно
    62% нравится школьное меню
    84% достаточно объемов порции
    46% удовлетворяет ассортимент продукции, реализуемой в буфете

    Предпочитаемые блюда:

    37% выпечка и напиток
    25% вторые блюда
    17% только выпечка
    3% первые блюда
    18% затруднились ответить

    За качеством питания в Могилеве организован многоуровневый системный контроль. Под пристальным вниманием буквально все – от закупки качественных продуктов до соблюдения санитарных норм в столовых. Существенных нареканий организация детского питания не вызывает, но, по словам начальника управления образования горисполкома Ирины Рыбаковой, в ряде случаев имеют место нарушения технологии приготовления блюд, невыполнение установленных норм, нарушение температурно-влажностного режима при хранении продуктов питания и прочее. За нарушение требований санитарно-эпидемиологического законодательства к дисциплинарной ответственности с начала года были привлечены 163 должностных лица.

    По мнению председателя горисполкома Александра Студнева, для обеспечения качества, безопасности, сбалансированности питания школьников и детсадовцев необходимо совершенствовать систему контроля. Одним из шагов станет установка камер видеонаблюдения на кухнях и столовых во всех учреждениях образования. Мэр поручил закрыть этот вопрос в первом квартале следующего года.

    Кроме того, есть необходимость более активно пропагандировать здоровое питание и формировать правильное пищевое поведение у школьников. Многие из них по-прежнему предпочитают быстрые перекусы в буфете полноценному горячему обеду. Продолжится и укрепление материально-технической базы пищеблоков. Будет приобретено несколько новых пароконвектоматов и посудомоечных машин. А в нынешнем декабре две могилевские средние школы №39 и №45 присоединятся к республиканскому пилотному проекту. В рамках его реализации будет изменен подход к системе организации питания обучающихся в целом, а также предусмотрены изменения в части натуральных норм питания, порядка финансирования питания в школах, работы буфетов. В случае удачного эксперимента этот опыт будет внедрен и в других школах.

    Юрий ПРОКОПЕНКО
    Фото из архива «ВМ»

    Самые интересные новости Могилева в нашем Telegram! Подписывайтесь!

    Последние новости

    В Могилеве 9 февраля пройдет отраслевая ярмарка вакансий

    Отраслевая ярмарка вакансий для всех категорий граждан пройдет в Могилеве 9 февраля, сообщается на сайте Могилевского горисполкома.  Как сообщили в управлении по труду, занятости и...

    Встреча заместителя председателя Могилевского горисполкома Андрея Киблова с молодыми специалистами состоялась в Могилеве

    В «Могилевзеленстрой» состоялась встреча заместителя председателя Могилевского горисполкома Андрея Киблова с молодыми специалистами, прибывшими в организации ЖКХ, сообщает телеграм-канал "Могилев – мой город". Более 30...

    Концерт «Романса трепетные звуки» пройдет в Могилеве 12 февраля

    Концерт «Романса трепетные звуки» пройдет в Могилеве 12 февраля. Это — совместный проект народной артистки Беларуси, лауреата Государственной премии Республики Беларусь Нины Шарубиной и...

    Автопарк медицинской помощи Могилевской области пополнился новыми автомобилями

    В Могилеве учреждениям здравоохранения региона торжественно вручили ключи от 44 новых автомобилей. «Мы прекрасно понимаем, насколько важно вовремя доехать до каждого пациента, оказать ему качественную и своевременную медицинскую...

    План благоустройства: капитально отремонтируют 35 объектов в Могилеве

    Комплексный план благоустройства города Могилева на 2023 год обсудили на заседании  исполкома под председательством Александра Студнева.  В текущем году предусмотрены работы по капитальному ремонту объектов...

    Другие материалы рубрики